天水花椒產(chǎn)業(yè)在健康發(fā)展的基礎(chǔ)上應(yīng)如何思考產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展

在甘肅天水，地方特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入了多元化時(shí)代的這個(gè)話題，實(shí)際上已經(jīng)是老生常談了。早在大概十幾年前的時(shí)候，在天水就有一些企業(yè)已經(jīng)涉足花牛蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的延伸運(yùn)作當(dāng)中，如天水的地方品牌“長(zhǎng)城果汁”，將天水蘋果產(chǎn)業(yè)過(guò)剩產(chǎn)品通過(guò)科技處理，做出各種飲品，這在十幾年前也是一個(gè)非常大膽的舉措；天水華盛農(nóng)業(yè)旗下的“珀菲科特”沙棘汁也在果汁飲品中做的比較成功；再有后來(lái)的“天水花牛蘋果集團(tuán)”在將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到果汁飲品的基礎(chǔ)上，又開(kāi)發(fā)出了蘋果脆片（蘋果干）、以及正在研發(fā)中心的“花青素飲用泡騰片”。

天水農(nóng)產(chǎn)品的三款深加工食品

花椒和蘋果同時(shí)作為天水農(nóng)業(yè)兩大支柱產(chǎn)業(yè)，眼看著蘋果在產(chǎn)品多元化發(fā)展這條路上已經(jīng)小有成就，花椒產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)如今健康發(fā)展的基礎(chǔ)上，理應(yīng)開(kāi)始思考如何搭乘上這趟延伸產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)、開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品的高速列車。

就天水花椒產(chǎn)業(yè)本身來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在比較集中的地理分布有麥積區(qū)、秦安縣、甘谷縣這三個(gè)地域花椒行業(yè)的從業(yè)企業(yè)較多，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較大，種植面積也都在逐年增加。就最為典型的麥積區(qū)元龍鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛、業(yè)態(tài)健康平穩(wěn)，加上地方政府的大力扶持，并在元龍鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)了麥積花椒產(chǎn)業(yè)園，引導(dǎo)有實(shí)力的企業(yè)入駐發(fā)展。這給花椒產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

首先我們知道花椒產(chǎn)業(yè)能否得到多元化發(fā)展，取決于整個(gè)產(chǎn)業(yè)的成熟發(fā)展，就像一個(gè)小孩子要學(xué)會(huì)奔跑的前提，是他必須已經(jīng)學(xué)會(huì)了平穩(wěn)的行走。就天水花椒產(chǎn)業(yè)而言，很顯然，它已經(jīng)具備了向前奔跑的這個(gè)能力和基礎(chǔ)。

天水花椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了成熟發(fā)展的軌道，我們可以看剛剛過(guò)去的三年之內(nèi)，在疫情的重創(chuàng)之下，天水花椒產(chǎn)業(yè)并未受到很大影響，產(chǎn)值和銷售與以往同期相比較有增無(wú)減。

天水花椒產(chǎn)業(yè)要想得到真正意義上的多元化發(fā)展，少不了本土有想法和有實(shí)力的企業(yè)的大膽踐行，以及本地政府的大力支持。本著一個(gè)美好的愿景，相信在不久的將來(lái)，可以看見(jiàn)用我們天水花椒生產(chǎn)的飲品、化妝品、藥品、以及一些奢侈用品等。